У російському Брянську пролунали потужні вибухи в районі аеропорту
Трампу імпічмент, Венсу – посаду: Маск продовжує підливати масла у вогонь
Росія масовано атакувала Україну дронами і ракетами: є руйнування і постраждалі
Нічний удар Росії по Україні: жителі деяких міст залишилися без світла
Росія планує у 2026 році захопити дві області та відрізати Україну від Чорного моря, - ОП
У США закликали видворити Маска з країни після сварки з Трампом, - The Hill
Низка поїздів спізнюється через наслідки атаки на Київ
Під час нічного удару росіян у Києві загинули рятувальники
Порошенко залишив собі слона і причіп, а всі дохідні активи намагався переписати на дружину, - ЗМІ
В Україні з'явиться військовий омбудсмен: Рада зробила перший крок
Унікальна спецоперація: СБУ втретє вразила Кримський міст
Британія готова судитися з Абрамовичем, щоб передати Україні гроші із продажу "Челсі"
Ключовий союзник Трампа підтримав законопроект про пекельні санкції проти РФ
Росіяни зберігають можливості для масованих авіаударів, але тепер вони обмежені, - експерт
Олена Тополя відверто зізналася, що робила пластику грудей
Як рясні дощі вплинуть на врожай картоплі в Україні: відповідь фермера
"Це не просто епізод": Шмигаль заявив, що "Павутина" може повторитись
Генштаб відзвітував про знищення 12 російських літаків
Ігнат про "Павутину": Тривалий час РФ не зможе бити по Україні ракетами
Переговори у Стамбулі провалились, РФ висунула свої "звичайні" вимоги", - FT
Зеленский раскрыл, чего ожидает от нового президента Польши
Эра Google прошла: на смартфонах Samsung будет новый ИИ по умолчанию вместо Gemini
ЕС в мае увеличил импорт "голубого топлива" из РФ, - Reuters
На главу Центробанка РФ давят из-за проблем в экономике, - Bloomberg
Названа самая популярная версия Windows в 2025 году – что выбирают украинцы
Роскачество провело исследование нарезных батонов и выявило картофельную болезнь в хлебобулочных изделиях трех торговых марок.
Специалисты Роскачества взяли образцы продукции нарезных батонов 20 торговых марок на Алтае, в Забайкалье, Красноярском крае, Бурятии, Иркутской, Кемеровской, Новосибирской, Омской и Томской областях. По результатам исследования картофельная болезнь была выявлена в образцах торговых марок АО «Бердский хлебокомбинат», «Восход» и «Инской», произведенных в Новосибирской области.«В хлебе под торговыми марками АО "Бердский хлебокомбинат" и "Инской" болезнь явно прогрессировала — батоны издавали характерный неприятный запах», — говорится в исследовании. Эксперты отметили, что ранее картофельная болезнь выявлялась Роскачеством только при исследовании муки.
Нарушителями также были признаны производители батонов под торговыми марками ООО ПК «Лама» (Томская область) и «Русский хлеб» (Алтайский край). В первом случае эксперты обнаружили недовес, во втором была зафиксирована повышенная кислотность, что связывают с использованием несвежей муки или нарушением технологий производства.
По результатам исследования нарезные батоны только торговой марки «Нарезной-Ч» (Забайкальский край) были признаны товаром повышенного качества. Качественными и безопасными эксперты в общей сложности назвали продукцию 14 торговых марок.
Картофельная болезнь — заболевание хлеба и хлебобулочных изделий, которое провоцируется картофельной палочкой. Хлеб, зараженный микробом, издает неприятный запах и имеет липкий и тягучий мякиш, который может быть близок по консистенции к слизи. Употребление хлеба, зараженного картофельной палочкой, может спровоцировать возникновение аллергических реакций и кишечных расстройств.
Следите за нами в Facebook