Науковці розповіли, як шоколад впливає на здоров'я мозку
Саміт на Алясці став "великою аферою" Путіна, - WSJ Моді відмовився зупинити імпорт російської нафти, - Bloomberg Індія зухвало відмовила Трампу, нагадавши про торгівлю США і РФ "Дедлайн" Трампа для Кремля може пройти тихо і без наслідків, - AP Збільшення видобутку ОПЕК+ та нові погрози Трампа тиснуть на ціни на нафту На лінії фронту в Україні зона ураження стає дедалі глибшою: в The Economist назвали причини У російському Брянську пролунали потужні вибухи в районі аеропорту Трампу імпічмент, Венсу – посаду: Маск продовжує підливати масла у вогонь Росія масовано атакувала Україну дронами і ракетами: є руйнування і постраждалі Нічний удар Росії по Україні: жителі деяких міст залишилися без світла Росія планує у 2026 році захопити дві області та відрізати Україну від Чорного моря, - ОП У США закликали видворити Маска з країни після сварки з Трампом, - The Hill Низка поїздів спізнюється через наслідки атаки на Київ Під час нічного удару росіян у Києві загинули рятувальники Порошенко залишив собі слона і причіп, а всі дохідні активи намагався переписати на дружину, - ЗМІ В Україні з'явиться військовий омбудсмен: Рада зробила перший крок Унікальна спецоперація: СБУ втретє вразила Кримський міст Британія готова судитися з Абрамовичем, щоб передати Україні гроші із продажу "Челсі" Ключовий союзник Трампа підтримав законопроект про пекельні санкції проти РФ Росіяни зберігають можливості для масованих авіаударів, але тепер вони обмежені, - експерт Олена Тополя відверто зізналася, що робила пластику грудей Як рясні дощі вплинуть на врожай картоплі в Україні: відповідь фермера "Це не просто епізод": Шмигаль заявив, що "Павутина" може повторитись Генштаб відзвітував про знищення 12 російських літаків Ігнат про "Павутину": Тривалий час РФ не зможе бити по Україні ракетами

Хоча солодке вважається абсолютно шкідливим для тіла і мозку, є один виняток - це темний шоколад.

Певні сполуки в какао, яке є основним інгредієнтом шоколаду, називаються флаванолами, що володіють антиоксидантними властивостями та можуть боротися з вільними радикалами, які спричиняють окислювальний стрес усередині тіла та пошкоджують клітини, пише Parade.

Деякі дослідження показали, що флаваноли в какао запобігають віковому погіршенню пам'яті. Наприклад, дослідження Колумбійського університету виявило таку користь у людей віком від 50 до 69 років.

У межах дослідження 2020 року вчені з'ясували, що вживання спеціального какао-напою з високим вмістом флаванолів призвело до поліпшення когнітивних здібностей під час виконання деяких складних завдань у людей віком від 20 до 40 років.

"На жаль, не обов'язково правда, що шоколад, який ви купуєте, матиме ті потенційні переваги, про які ми говоримо", - сказав Габріель Граттон, професор кафедри психології Інституту Бекмана при університеті Іллінойсу.

Фактично, додав він, під час виробництва шоколаду може зменшуватися кількість флаванолів, що містяться в какао. Одним із прикладів є процес, званий голландською обробкою або підлужуванням. Крім того, було доведено, що обсмажування знижує вміст флаванолів і антиоксидантний потенціал какао-бобів.

Доктор Керолайн Фредерікс не пропонує, щоб кожен почав їсти шоколад, щоб поліпшити свою пам'ять або когнітивні функції. Вона зазначила, що молочний шоколад містить багато доданого цукру, який нівелює користь від какао. Натомість вона пропонує дивитися на шоколад як на "солодкі ласощі", які займають лише маленьку частину в раціоні.

Фахівці радять не розраховувати на те, що шоколад збереже або поліпшить пам'ять чи концентрацію уваги, а також запобіжить втраті сил.

Як ще підтримати здоров'я мозку
Регулярні фізичні вправи - найголовніша стратегія, корисна як для тіла, так і для мозку. За даними Центрів з контролю і профілактики захворювань, регулярна фізична активність може знизити ризик розвитку когнітивних порушень, таких як деменція. Це також може допомогти поліпшити пам'ять і настрій.